BARES Y RESTAURANTES

para paladares exigentes

restaurante CA

En Casa Abracadabra, cada detalle de nuestra carta está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Ofrecemos una cuidada selección de platos clásicos y deliciosos, siempre equilibrados, que fusionan tradición y creatividad.

Nuestra cocina se abastece de los productos más selectos y frescos del mercado local. Recibimos frutas y hortalizas cada mañana, garantizando la calidad y el sabor excepcionales de cada ingrediente. La combinación de estos productos con el toque único y campero de nuestro chef transforma cada plato en una verdadera obra de arte, desde los más tradicionales hasta los clásicos internacionales.

Madame Hobbs, nuestra maestra panadera, elabora diariamente el pan en nuestro horno de leña, utilizando una mezcla exclusiva de más de 6 variedades de harinas, lo que da como resultado un pan único, con un aroma inconfundible. También ofrecemos opciones sin gluten.

Nuestro chef pastelero se encarga de preparar, cada día, croissants, paninis, magdalenas, bizcochos, msmen, baghrirs, brownies… ¡No deje de probarlos!

La carta incluye entrantes irresistibles como foie gras casero, carpaccio de calabacín, tartar de tomate, y platos inspirados en la cocina marroquí, como briouattes y ensalada de aguacate y patata. Encontrará también sabores locales, como tajines y cous cous, así como opciones internacionales como solomillo, milanesa y pescados. Y para los más conservadores, ofrecemos deliciosas pizzas, hamburguesas y pastas caseras.

Para el final, no se pierda nuestra famosa mousse de chocolate, crème brûlée, helados y muchas más propuestas irresistibles.

un rincón mágico

bar babouche

Déjese seducir por una selección de vinos y cócteles elegidos con el mayor cuidado y atención. Ya sea para relajarse con un cóctel clásico o atreverse con una propuesta más audaz e innovadora, nuestro equipo de bartenders estará encantado de recomendarle y preparar creaciones exquisitas que convertirán cada momento en algo inolvidable.

Disfrute de ambientes exclusivos mientras saborea un buen vino, champagne o un cóctel especial, acompañados de deliciosas tapas y aperitivos.

Además, en este espacio podrá disfrutar de un bocado ligero de nuestra carta de piscina & room service.

Horario: De 16:00 h hasta que el último cliente se retire…

Picar, relajarse y repetir

PISCINA & ROOM SERVICE

Nuestra carta ha sido pensada para disfrutarla en cualquier momento del día. Ideal para un picoteo ligero, tras la llegada de un vuelo o para disfrutar de una comida relajada en traje de baño, ya sea en una tumbona al borde de la piscina o en los cómodos sofás junto a ella.

También está disponible como servicio de room service, para que pueda deleitarse con una comida, cena o simplemente un picoteo en la privacidad de su habitación. Ya sea en la terraza de su habitación, al borde de la bañera exterior o en una bandeja en su cuarto, ¡nosotros le llevamos la experiencia directamente a su espacio!

A través de nuestro famoso botón mágico dorado, podrá solicitar el servicio y uno de nuestros atentos camareros acudirá para tomar nota de todo lo que le apetezca.

Le proponemos una variedad de platos como gazpacho, hamburguesas, fingers de pollo, carpaccio de buey, pizzas y pastas caseras, y de postre… helados y nuestra irresistible mousse de chocolate.

Horario: 8:00 h – 00:00 h

disfruta con los 5 sentidos

RESTAURANTE SPA

Disfrute de una experiencia única en nuestra terraza, rodeada de palmeras y con vistas espectaculares a las majestuosas montañas del Atlas.

Podrá elegir entre una amplia selección a la carta o dejarse cautivar por nuestro Menú 5 Sentidos (reservando con 24 h de antelación). Cada plato es una creación saludable, equilibrada y a veces sorprendente, diseñada por nuestro chef para reflejar la energía y el ambiente especial de este espacio. Entre nuestras propuestas encontrará delicias como rollitos primavera de arroz, ensalada de granny, timbal de quinoa con salmón, cangrejo a los cítricos… y mucho más.

Déjese sorprender por esta innovadora experiencia gastronómica, pensada para cautivar todos sus sentidos.

Comida: De 13:00 h a 16:30 h – a la carta (servicio inmediato) o Menú 5 Sentidos (reserva con 24 h de antelación).

Cena: De 20:00 h a 00:00 h – Menú 5 Sentidos exclusivo (reserva con 24 h de antelación).