BARS ET RESTAURANTS

pour les palais exigeants

Restaurant CA

À la Casa Abracadabra, chaque détail de notre menu est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. Nous proposons une sélection rigoureuse de plats classiques et délicieux, toujours équilibrés, alliant tradition et créativité.

 

Notre cuisine est approvisionnée avec les meilleurs produits frais du marché local. Nous recevons des fruits et légumes chaque matin, garantissant la qualité et la saveur exceptionnelles de chaque ingrédient. L’association de ces produits avec la touche unique et campagnarde de notre chef transforme chaque plat en une véritable œuvre d’art, des plus traditionnels aux classiques internationaux.

 

Madame Hobbs, notre maître boulangère, cuit le pain quotidiennement dans notre four à bois, avec un mélange exclusif de plus de six variétés de farine, pour un pain unique à l’arôme incomparable. Nous proposons également des options sans gluten.

Notre chef pâtissier prépare chaque jour croissants, paninis, muffins, gâteaux, mozzarella, baguettes, brownies et bien plus encore. À ne pas manquer !

La carte propose des entrées irrésistibles comme le foie gras maison, le carpaccio de courgettes et le tartare de tomates, ainsi que des plats inspirés de la cuisine marocaine, comme les briouattes et la salade d’avocat et de pommes de terre. Vous trouverez également des saveurs locales comme les tajines et le couscous, ainsi que des options internationales comme le filet-mignon, la milanaise et le poisson. Et pour les plus gourmands, nous proposons de délicieuses pizzas, burgers et pâtes maison.

Enfin, ne manquez pas notre célèbre mousse au chocolat, notre crème brûlée, nos glaces et bien d’autres propositions irrésistibles.

un coin magique

bar babouche

Laissez-vous séduire par une sélection de vins et de cocktails soigneusement sélectionnés. Que vous souhaitiez vous détendre avec un cocktail classique ou essayer quelque chose de plus audacieux et innovant, notre équipe de barmans se fera un plaisir de vous recommander et de préparer des créations exquises qui rendront chaque instant inoubliable.

Profitez d’un cadre exclusif tout en savourant un bon vin, un champagne ou un cocktail spécial, accompagné de délicieuses tapas et amuse-bouches.

Dans cet espace, vous pouvez également déguster un repas léger de notre Menu piscine & Room Service

Horaires: De 16h00 jusqu’au départ du dernier client…

Grignotez, détendez-vous et répétez

PISCINE ET ROOM SERVICE

Notre carte a été conçue pour être dégustée à toute heure de la journée. Idéale pour un repas léger après votre vol, ou pour un déjeuner décontracté en maillot de bain, que ce soit sur une chaise longue au bord de la piscine ou dans les confortables canapés adjacents.

Le room service est également disponible pour vous permettre de déjeuner, dîner ou simplement grignoter dans l’intimité de votre chambre. Sur la terrasse, au bord de la baignoire extérieure ou sur un plateau dans votre chambre, nous vous proposons une expérience directement chez vous !

Grâce à notre célèbre bouton magique doré, vous pouvez commander et l’un de nos serveurs attentionnés prendra votre commande.

Nous proposons une variété de plats tels que gaspacho, hamburgers, bâtonnets de poulet, carpaccio de bœuf, pizzas et pâtes maison, et en dessert… des glaces et notre irrésistible mousse au chocolat.

Horaire: de 8h00 à minuit.

profiter avec les 5 sens

RESTAURANT SPA

Profitez d’une expérience unique sur notre terrasse, entourée de palmiers et avec une vue spectaculaire sur les majestueuses montagnes de l’Atlas.